[personal profile] tatyanaho
DSC_0250

Каждый год на масленицу по настоятельным просьбам трудящихся приходится печь блины.И каждый год я ищу в интернете рецепт дрожжевых блинов, потому что забываю записать. В этот раз нашла как раз для себя - не требующий особых временных затрат на кухне. Поэтому запишу рецепт тут, чтобы больше не искать.
Ингредиенты:
    Молоко - 800мл;
    Яйца - 3шт.;
    Сахар - 4 ст.л.;
    Соль - 1/2ч.л.;
    Мука - 600г;
    Дрожжи сухие - 1,5 ст.л. (пакетик 11г);
    Масло растительное - 100мл;
    Масло сливочное для смазки.
Просеиваем муку. Половину молока подогреваем до состояния парного. Растворяем в нем дрожжи с сахаром. Выливаем все это в муку, добавляем соль и яйца, хорошо вымешиваем. Ставим готовую опару в теплое место минут на 20 (открытие этой недели: нагреть духовку до 50 градусов, потом выключить - и вот оно, теплое место).
Остальное молоко доводим до кипения и медленно выливаем в поднявшееся тесто, хорошо размешивая. Добавляем масло. Все, можно выпекать.
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

tatyanaho

November 2013

S M T W T F S
     12
34 56789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 26th, 2017 07:33 am
Powered by Dreamwidth Studios